ptt上很多保健食品的評價文都會推薦魚油,不管是哪個品牌的魚油產品,大多的評價文都會提到吃魚油會有下面功效:預防高血脂、髮量稀疏、黃斑部退化;降低關節炎、憂鬱症、心臟病的發作概率;守護神經、腦部、心血管的功能。可是這些效用是不是有經由科學證實?是否有品牌誇大不實的狀況?並且,食用魚油的量要怎樣決策?本篇文章將會帶你瞭解魚油的製作流程、對人體的協助、如何精確地攝取以及挑選魚油的品牌!

 

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什麼叫做魚油?

 

魚油是從富含脂肪的魚類身體之中萃取出來的油脂,富含脂肪的魚有鯖魚、鮭魚或是金槍魚等等,魚油當中略百分之三十為Omega-3脂肪酸、百分之七十即其他脂肪酸。植物當中也能提取出Omega-3脂肪酸,可是網路上的評價文更推薦魚油Omega-3脂肪酸的理由是它更容易被人的身體調換吸入,亞麻仁油當中的脂肪酸約唯有5-15%能夠被人的身體轉換吸收,故評價文談起補給Omega-3脂肪酸的保健食品時大部分會推薦魚油。且,魚類自身事實上不能製造Omega-3脂肪酸,而是從生物鏈進食步驟中的濃縮效應而生產。

 

 

魚油中的DHA、EPA具備哪一些效用?

 

避免中風:ptt評價文說起EPA具有清理血管、保持血管暢通的功效。

下降血壓:ptt評價文推薦魚油有預防發炎與降低血壓的功效。

減低三酸甘油脂:ptt評價文指出衛福部已聲明將魚油作為下降三酸甘油脂的配方。

維護視力:ptt評價文推薦DHA具備恢復視網膜與視覺神經細胞的功效。

保護心臟:ptt評價文提出補給魚油具有減低心血管疾病出現機會率的功效。

維持心情愉悅:ptt評價文提起藉由研究表示,補充魚油有防範憂鬱的功效。

 

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魚油對孕婦和嬰兒的優勢

 

魚油之中的Omega3脂肪酸對嬰兒的發育而言十分重要,孕婦食用魚油不但改善嬰兒的免疫系統、促進神經與視覺細胞的成長,也可以降低嬰兒患有心理病症的可能性。一篇有關孕婦攝取魚油的研究提出,孕婦假使有定期吃魚油,該孕婦的嬰兒會具備更優異的手眼協調能力,且較不容易罹患氣喘、過敏或者異位性皮膚炎...疾病。因而食用魚油以取得魚油當中的Omega3脂肪酸,對於孕婦而言是相當重大的功課。

 

 

葉黃素跟魚油一同吃效用最好嗎?

 

魚油成分中富含的DHA能夠強化眼睛的感光細胞,經過細胞膜維護眼睛以防光線的損害,而DHA最先的確可提升血液當中葉黃素的含量,不過後續增長的量就和單獨吃葉黃素一樣,故葉黃素跟魚油並不是必定要一併飲用。且對於眼睛的中心黃斑部而言,一併攝取葉黃素和魚油的效用最好,然而對周邊黃斑部而言,魚油的DHA沒明顯的效果,於是建議依照自身的需求來決斷是不是要一併吃。

 

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ptt網友建議的選擇關鍵

 

✽注意 Omega-3脂肪酸所佔比率:

ptt網友表示​​​​Omega-3脂肪酸所佔比率越高越好但是部份魚油品項內的Omega-3脂肪酸量很低,會使商品效果受到影響因此入手以前應留意配方標示。

✽配方比例:

ptt網友表示​​​​​​EPA:DHA=3:2是身體容易吸收魚油營養成分的黃金比例。

✽魚油配方:

ptt網友提出​魚油倘若可同時加入富含Omega-9油酸的橄欖油,能夠提高人體對EPA、DHA的吸入;且因魚油中的Omega-3脂肪酸容易氧化,故建議挑選添加維他命E當天然抗氧化劑的產品為佳。

✽小型海魚提煉:

ptt網友推薦應選擇提煉自自然無污染的深海寒帶小型魚類之魚油,可以減低重金屬污染可能性『由於大型魚種位於食物鏈上層,易具有累積污染源之危險』

 

 

 

 

 

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