膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等營養素可以自行混合膠原蛋白，但是隨著年齡增加混合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的概率。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且防範骨質疏鬆等功效。怎樣挑選膠原蛋白？什麼時後補充才可以達到最出色功效呢？那就廢話不多說趕快進入正文吧！
３種膠原蛋白類別推薦
飲品
每日需要起碼一瓶，打開之後務必要趕快攝取完，所以售價比其他類別來說更高，飲品會增添其他物質來調和味道，也許會發生高熱量的問題，並且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每日所需要的膠原蛋白為5~10g，若食用錠狀的話，一次需要食用許多顆，或者食用較大顆的膠原蛋白錠，比較不方便並且要小心吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最普遍並且接納度最高的，一匙的量就可以攝取到5000mg，推薦可以直接加入水、飲料或者直接攝取，特別方便也不會有腥味，吸收的功效也很好。
膠原蛋白推薦添購關鍵
標榜富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，所以身體不行吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。舉例：豬皮或者豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！舉例：愛玉、山藥、紫菜等都富含膠質，膠質的功效相近膠原蛋白，怕食用過多脂肪的人，推薦可食用植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效果好，吃的膠原蛋白比擦的好，粉狀可以加入每個飲品中，方便攝取並且融化迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
憑著水解技術分解的膠原蛋白會把大分子轉換為小分子，可以迅速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，所以推薦給懶人添購。
注意事項
◆不推薦吸煙者、吸煙者和孕婦食用。
◆曾對蛋類、肉類和海鮮類食品過敏者不推薦食用。
◆從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦食用魚萃取的膠原蛋白。
◆粉狀膠原蛋白不要用熱水融化，推薦用溫的或者冷的飲料和水泡。
◆一天推薦食用10g方能，多食無益。
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