膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等營養素能夠自行綜合膠原蛋白，但隨著年紀增加綜合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的幾率。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且防止骨質疏鬆等功效。怎麼選擇膠原蛋白？什麼時後補給才能夠達到最不錯功效呢？讓我們一起繼續看下去～
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
每一天需要至少一瓶，打開以後一定要趕快攝取完，所以價錢比其他類型來說更高，飲品會添加其他物質來調和氣味，可能會出現高熱量的問題，並且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每一天所需要的膠原蛋白為5~10公克，如果攝取錠狀的話，一次需要攝取滿多顆，或攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不方便並且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最廣泛並且接受度最高的，一匙的量便能夠攝取到5000毫克，推薦能夠直接加入水、飲料或直接攝取，非常方便也不會有腥味，吸收的功效也相當好。
膠原蛋白推薦添購重點
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，所以人體沒辦法吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。比方：豬皮或豬腳。
植物性膠原蛋白
事實上膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比方：白木耳、愛玉、紫菜等都富含膠質，膠質的功效差不多膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效果好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀能夠加入每一個飲品中，方便攝取並且融化迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
經由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子更動為小分子，能夠迅速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，所以推薦給懶人添購。
注意事項
■不推薦肝腎功能不良者、哺乳媽媽和哺乳媽媽攝取。
■曾對蛋類、肉類和海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
■從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
■粉狀膠原蛋白不要用熱水融化，推薦用溫的或冷的飲料和水沖泡。
■一天推薦攝取10公克公克，多食無益。
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